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Weinverkostung beim GH Auer in St. Stefan ob Stainz wieder restlos ausverkauft

Die bereits 16. Weinverkostung im Gasthaus Auer, am 25. November, stand diesmal ganz im Zeichen der Toskana.

Am Beginn stellte der Weinprofi Ferdinand KATSCHNER eine Eigenkreation vor. Er präsentierte einen 5 Jahre auf der Flasche vergorenen Sekt, bestehend aus je 50%, der Sorten Isabella vom Sonnenhang und Ruländer. Ein toller Sekt, den es leider nicht im Handel geben  und somit eine Privatkreation bleiben wird.

Wie jedes Mal, war auch diesmal ein/e Gastwinzer/in aus der Region dabei und stellte einen Wein aus ihrem Betrieb vor.

Jungmama Barbara von der Buschenschank und Bauerncafe  Weinbau "Krainerhof" aus Zirknitz  präsentierte ihren Rotwein "Red K". Der aus 80% Blauem Wildbacher und 20% Zweigelt bestehende wunderbare Wein brachte schöne Früchte von dunklen Beeren in der Nase und am Gaumen hervor.

Die von Michael Lang, in originaler Toskanaschürze, bestens präsentierten Weine, umfassten fast die gesamte Toskana.

Angefangen vom autochthonen Vernaccia di San Gimignano, über Chianti aus den Regionen "Classico", "Colli Senesi", "Rufina",  bis zu den Weinen wie Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, einem Supertuscan und dem König der Toskana - dem Brunello di Montalcino.

Abgerundet wurde die Verkostung mit einem köstlichen Bufett der Hausherrin Vera Auer und Schmankerln der Buschenschank "Krainerhof". Den Abschluss bildete ein Süßwein - Vin Santo del Chianti  - der hervorragend zu den süßen Köstlichkeiten von "Vera" passte .
Als Gäste konnten diesmal unter anderem, der Bürgermeister der Gemeinde St. Stefan ob Stainz, Stephan Oswald mit Gattin, die Malermeisterfamilie Absenger, Familie Luschnig, sowie Gitti und Thomas von "Glas und Mehr" aus Stainz, Gastronom Manuela  und Wolfgang Schiefermayer, Tischlermeister Edi Strohmaier   begrüßt werden.

Text  Michael Lang, Bilder: Luschnig