Apfelwoche vom 22 Oktober bis 2. November in der größten Weinbaugemeinde der Weststeiermark –St. Stefan ob Stainz
Im Vorjahr wurde das EU LEADER-Projekt ,Streuobstinitiative St. Stefan" aus der Taufe gehoben. Mit der Ausgabe eines Gratis-Apfelbaumes an jeden Haushalt wurde die Bevölkerung angeregt, über den Erhalt alter, krankheitsresistenter Apfelsorten und den ökologisch wertvollen Lebensraum einer Streuobstwese nachzudenken. Ein Baumschnittkurs wird im Frühjahr 2021 angeboten. In diesem Jahr wird ein ,,St. Stefaner Kochbuch"- Rezepte rund um den Apfel erstellt.
Ein Dank von dieser Stelle an alle, die bereits Rezept eingesandt haben. Ihre Rezepte werden im Kochbuch nachzulesen sein. Natürlich werden unsere Betriebe dieses Rezept auch in der Apfelwoche zubereiten. Ein herzliches Dankeschön auch an die Tourismusbetriebe, die ebenso Rezepte zugesandt haben.
Kommen Sie in die Betriebe von St. Stefan ob Stainz und schlemmen Sie sich in der Apfelwoche durch die Vielzahl an verschiedenen Apfelspeisen.
